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みつけし 見附市 [新潟県]

ここは見附市、新潟県のど真ん中。
見附市はお米の生産日本一の新潟平野の真ん中で、山の恵みや日本海の幸など、豊かな自然と食材に恵まれています。
江戸時代に始まった織物は戦後ニットへと発展し、日本有数の繊維の産地となりました。京都や大阪の商人との取引で、舌の肥えた上方の人々を満足させる料亭の味が培われ、今もその味が受継がれています。
コシヒカリや料亭の味の詰合せなど、ぜひ見附を感じてください。

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