寒さが厳しいこの時期に、体があたたまる全国のお鍋・海鮮をご用意しました!

SPF豚 なでしこポークしゃぶしゃぶセット
熊本県阿蘇市

SPF豚 なでしこポークしゃぶしゃぶセット

豚の健康管理、衛生管理の徹底!SPF豚は特定病原体を持っていないため、外部からの病気にとても敏感なので豚の健康管理をとても大切にしています。

豚舎に入るときはお風呂に入り、殺菌した専用の服に着替え、資材などはすべて消毒し、車は入れません。食事にも気を付け阿蘇の伏流水を使用したものを食べさせることで、とっても健康で美味しい豚肉となっております。

3種類の部位でしゃぶしゃぶを楽しめる大満足のセットです。

阿蘇のあか牛 すき焼き肉バラ・ロース・モモ
熊本県阿蘇市

阿蘇のあか牛 すき焼き肉バラ・ロース・モモ

熊本の大自然で育まれた脂肪分が少なく、和牛本来の風味豊かな健康和牛が、あか牛です。
すき焼き用にカットした部位は3種類。
マグロでいえば大トロにあたる脂身が多く濃厚で風味のあるバラ。
きめは、やや粗く赤みが多い モモ肉。
きめが細かくて柔らかく風味がよい、鹿の子模様に脂肪が混じって美しいリブロース。の3種類が楽しめるすき焼きセットです。

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