2月9日は「肉の日」「フクの日」!
語呂に合わせて、全国のおいしいお肉・フク(河豚)料理を集めてみました!
寒い冬にぴったりの商品ばかりです!!

 

肉の日

宮崎県川南町

<宮崎ロイヤルチキン>特選柚子こしょう付(ギフト)

【あっさりジューシー!若鶏のもも肉だけで作ったチキンプレスハム】

かむごとにお口の中でジューシーな肉汁が広がります! 特選柚子こしょうを付けてお召しあがりいただくとより一層美味しいです。

大切な方への贈り物や、ご自身へのご褒美としていかがでしょうか。ギフトBOXでお届けいたします。

和歌山県和歌山市

【熊野牛】カロリー低めあっさり赤身ランプステーキ(3枚)

上質でキメ細やかな肉質が特徴の『熊野牛』の赤身肉をランプステーキでご堪能ください。
赤身肉はカロリー低めであっさり召し上がっていただけますのでヘルシー志向の方に人気の部位です。

岐阜県

<キッチン飛騨>飛騨牛×飛騨豚特製ハンバーグとソースの詰合せ

<飛騨牛と飛騨豚を使用したハンバーグ>

甘味たっぷりの淡路島産たまねぎと練り合わせてふんわりやわらかなハンバーグに仕上げました。お口の中で、お肉の旨みとたまねぎの甘さをじっくり味わえます。

添付のソースとともに湯煎で温めOKなので、時間がないときもラクラクメイン料理が完成します。キッチン飛騨のステーキソースをベースにしたソースと一緒にお召し上がりください。

岐阜県

奥美濃古地鶏ハムCセット(G-KOJ-C1850)

<1日の終わりの晩酌に、ちょっとオシャレで贅沢なおつまみを>

パーティなどの前菜や、手土産などにも、最適。贈り物でも人気の商品です。オシャレな器に盛れば自慢の一品!豪華な盛り合わせになります。

「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムや燻製とソーセージの詰め合わせ。

奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハム・ソーセージを中心としたセットです。

福岡県宗像市

【すすき牧場】たっぷりの愛情で育てたむなかた牛(肩ローススライス)

すすき牧場では、「からだにやさしい お米で育てた美味しいお肉」をキャッチフレーズに、日々愛情を注ぎながら牛さん達が主人公の環境づくりに努めています。

牛さんたちが主人公の環境で育った【むなかた牛】は、柔らかく歯切れのよい食感、しっかりとした濃い旨味の赤身、あっさりとした甘みがある脂が特徴です。

その【むなかた牛】で「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」などが楽しめる肩ロースのスライスです。赤身と脂が絶妙に絡み、極上の鍋が楽しめます!
優しい口どけを体験してみませんか?

 

フク(河豚)の日

福井県越前市

魚屋さんが作るシリーズ!ふぐ一夜干し【㈱鮮魚丸松】

鮮度を大切に、程よく干して、ふぐ本来の香り・旨みを引き出した、ふぐの一夜干しです。そのまま焼いて、てんぷらにして、美味しくいただくことができます。

地元のおさかなやさんがつくる自慢の逸品をぜひご賞味ください。

兵庫県南あわじ市

【若男水産】【淡路島3年とらふぐ】丸ごと1匹 身欠き!

<期間限定>
【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。「美味しい!」の その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。

こちらの商品は、淡路島3年とらふぐの活け〆身欠き白子付きセット。発送日に水揚げした活きとらふぐをさばき、身欠いた状態で骨付き真空パックでお送り致します。

大変筋肉質になっているので身は引き締まりプリプリの食感でお客様を満足させます。商品到着後は、奥様、旦那様の腕の見せどころです!

お客様のお好みに合わせて、てっちり鍋・てっさ用に切ってお召し上がり下さい。また、コラーゲンがたっぷり含まれた とらふぐの皮は、女性にも大人気です。3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。

兵庫県南あわじ市

【若男水産】増量中!とらふぐひれ酒用(量り売り 約20g)

【若男水産】では、自家漁場でとらふぐを真心込めて育て、一貫管理生産をしております。
とらふぐのひれは、炙って熱燗に入れるだけ!香りと風味がたまりません!

オーブン又は、オーブントースターで、ひれを少々焼き、熱燗に入れて、蓋をし少し置きます。1~2分たったところで飲み頃です。お部屋中ひれ酒の良い香りがします。是非お試し下さい。

兵庫県南あわじ市

【若男水産】増量!活てっさ【3年とらふぐのフグ刺し】(約3~4人前)

【期間限定】【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。
「美味しい!」の その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。

こちらの商品は、◆兵庫県認証食品【淡路島3年とらふぐ】のふぐ刺し。発送前に職人が活きとらふぐをさばき、一枚一枚丁寧に皿に盛り付け、てっさ(ふぐ刺し)に致します。

ふぐ刺しの他に、コラーゲンたっぷりフグ湯引き皮、ぽん酢、紅葉おろしが付いております。見た目も豪華なふぐ刺しで、3年かけて育てることでしか味わえない、至福の旨味と歯ごたえを存分にお楽しみ下さい。

兵庫県南あわじ市

【若男水産】淡路島3年とらふぐ 希少価値!白子

【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で真心込めて育て、一貫管理生産をしております。

淡路島を代表とする「淡路島3年とらふぐ」の希少価値あり白子。白子特有の甘味があり、リピーターの多さにはびっくりします。旨味に自信あり!セットには、食べ方レシピが付きます。

白子ポン酢焼き・白子塩焼きに挑戦してみてください。お口の中でとろけますよ。

兵庫県南あわじ市

期間限定<前拓水産>淡路島3年とらふぐ(活てっちり・てっさ2人前)

【期間限定】通常とらふぐは2年間で出荷されますが、弊社では3年間かけて育った「3年とらふぐ」を特別にお客様に提供させていただいております。

3年という年月をかけて育ったとらふぐは、質量ともに豊かに成長し、味わい・身の締まり・歯ごたえ・旨味は格別です。
またてっぴ(ふぐ皮)には良質のコラーゲンが多く含まれております。

兵庫県南あわじ市

<期間限定> 前拓水産の淡路島3年とらふぐ(活てっちり4人前)

【期間限定:2018/11/24~2019/02/28】
通常とらふぐは2年間で出荷されますが、弊社では3年間かけて育った「3年とらふぐ」を特別にお客様に提供させていただいております。
3年という年月をかけて育ったとらふぐは、質量ともに豊に成長し、味わい・身の締まり・歯ごたえ・旨味は格別です。

またてっぴ(ふぐ皮)には良質のコラーゲンが多く含まれており女性にも大人気です。(食べ方レシピ付)

【前拓水産】淡路島産 漁師さんの一夜干し(とらふぐ大サイズ)2Pセット

「とらふぐはふぐの王様」肉厚で食べ応えある食感と独特の旨味を味わっていただきたく、特別に仕上げました。
「しわら干し」で仕上げた、一夜干しです。

「しわら干し」とは・・・表面が完全に乾ききらない状態のことで、「漁師風」ともいえます。お塩は、魚の旨味を引き出す為だけに使用しているのでうす塩仕上げになっています。
ぜひ、風味豊かなふぐの王様を味わってください。

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