健康志向の波に乗って、世界的にもブームとなっている日本のお茶をご紹介。

味でも香りでも癒される、厳選されたお茶を集めてみました。
抹茶チョコ・アイスや、茶葉を練りこんだスイーツなど、最近では飲むだけではなく
「食べるお茶」でも親しまれてる日本のお茶。
好きなお茶、気になるお茶、様々なお味をチョイスしてみてください。


 

<茶葉タイプ>

【向いてるお水】
日本茶はミネラル成分の少ない軟水で淹れるのがベスト。日本のお水はミネラル成分が少ないので、やはり日本茶に向いているんですね。

【お湯の適温】
お茶を淹れる際のお湯の温度は、高ければ高いほど苦く渋くなります。
逆に温度が低ければ、うまみや甘みが増すってことですね!
とはいえ、お茶の種類によって適温や抽出時間があるので、下記を参考にして美味しいお茶を淹れてみてください!

【ふるさと銘茶】高瀬のみどり(5本箱入)
熊本県玉名市

【ふるさと銘茶】高瀬のみどり(5本箱入)

日本茶インストラクターの店長自ら仕入れた荒茶を、自分で製茶、火入れ(焙煎)、仕上げして、ワンランク上のお茶をダイレクトに皆様へお届けします。
深蒸し茶から選別した白折(茎)をじっくりと自家焙煎で仕上げました。

ふくろい茶 抹茶入り玄米茶①
静岡県袋井市

ふくろい茶 抹茶入り玄米茶①

製茶工場から直接お届けします。
茶葉は深く蒸すことによって細かくなりますが、お茶の成分が出やすく、コクとまろやかな甘みをおたのしみいただけます。
煎茶は一番茶を、抹茶は日本有数の抹茶産地西尾産抹茶を、玄米は大粒の芳醇な香り玄米を使用しており、一度味わったら忘れられない香り豊かな抹茶入り玄米茶をおたのしみください。

「花祭りの甘茶」ミニ缶
奈良県明日香村

「花祭りの甘茶」ミニ缶

誰もが驚く天然の甘さは発酵の力。ショ糖の800倍ともいわれますが、スッキリとした飲み心地で甘さは口の中に残りません。ノンカロリー、ノンカフェインも嬉しい♪
ダイエット中の方や糖尿病の方にもおススメ。お子様からお年寄りまで安心してお飲み頂けます。

最高級玉露・煎茶セット
福岡県柳川市

最高級玉露・煎茶セット

玉露は緑茶の一種ですが、伝統玉露は茶葉収穫前に稲わら等の天然素材で被覆し、自然仕立て・手摘みされた一番茶葉を使用。
煎茶は、一番摘みの山間地茶を使用しています。

 

<ティーバッグタイプ>

ティーバッグの良いところは、なんと言っても「持ち運びがしやすい」、「簡単」、「さっと片付けられる」こと。
最近はいろんな種類のティーバッグ商品も増えてきており、茶葉で淹れたような味・香りのクオリティーにも驚かせられます。

【ティーバッグのおいしい淹れ方】
① お湯の温度は、基本的にその商品のパッケージに記載されている温度を参考に。
記載が無い場合は、だいたい70~80度くらいがベスト。沸騰したての熱湯は避けましょう。(ただし玄米茶などは熱湯のほうが”こうばしさ”が引き立ちます)

② できるだけお湯は静かに入れましょう。この時、直接ティーバッグにかけないのがポイント。
あとよくやりがちなのが、スプーンなどで「絞る」は絶対NG!

③ 適度な濃さになったらティーバッグを取り出しましょう。
最大でも30秒くらいが目安です。
カジュアルに、デイリーに/気軽にお茶を楽しむティーパック
鹿児島県さつま町

カジュアルに、デイリーに/気軽にお茶を楽しむティーパック

急須をお持ちでない方でも気軽にお茶を楽しめるティーパックタイプです。
煎茶、玄米茶、ほうじ茶、和紅茶、計4種類のお茶を、マグカップやティーポットなどで簡単に。

 

<抹茶・粉末タイプ>

通常の飲み方でも十分美味しいのですが、料理などに応用が利く「幅広い楽しみ方」が粉末タイプのポイント!
ミルクや豆乳などを使用して「ラテ」として飲んだり、料理やスイーツなどに混ぜたり、振り掛けたりもOK。

また、茶葉を粉末にしてそのまま摂るところから、通常の飲むお茶よりも栄養価が高いという点も粉末タイプの魅力です。

抹茶 清福 Matcha SEIFUKU 40g
京都府木津川市

抹茶 清福 Matcha SEIFUKU 40g

年に1度の手摘みにこだわった碾茶のみを石臼挽きした抹茶です。
清々しい香りとふくよかな味わいの、薄茶におすすめの抹茶。贅沢なひとときを堪能いただき、心身ともに清らかなひとときをお楽しみください。

<犬山茶>緑茶・ほうじ茶セット(粉茶)
愛知県犬山市

<犬山茶>緑茶・ほうじ茶セット(粉茶)

直営茶園で採れた一番茶を使用した「微粉末茶」と、丁寧に焙煎を加えた「微粉末ほうじ茶」のセット。
どちらも水やお湯にサッと溶け、牛乳を使用すれば「緑茶ラテ」「ほうじ茶ラテ」も簡単に作れます。
茶葉がもつ旨味を余すことなく味わっていただくことができます。

▼ご一緒にいかがですか?