宮城県石巻市
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丹念仕込み(粕漬け)

4,000 円(税込) 送料別

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株式会社ヤマサコウショウの商品を見る

商品紹介

銀鱈、赤魚、銀鮭を石巻の地酒粕に72時間低温でじっくり漬け込んだ『熟成 本仕込み粕漬』です。
保存料を使わずに無添加の安全安心で自然な味に仕上げました。

石巻を代表する銘酒、日高見と墨廼江の酒粕、明治41年創業老舗山形屋商店の塩麹をブレンドした粕に一切一切丁寧に72時間低温でじっくり漬け込み魚本来の旨みを引き出しました。
味はまろやかで焼いた時の酒粕の香ばしさは食欲をそそります。
また、食べたいときに必要な分だけお召し上がり頂ける2切ずつの安心小分けパック包装となっています。

原材料
赤魚(アイスランド産)、銀鱈(アメリカ産)、銀鮭(宮城県産:養殖)、 酒粕、砂糖、食塩、米こうじ

商品詳細

  • 内容量

    銀鱈・赤魚・銀鮭(各4切)

  • 発送方法

    冷凍配送

  • 賞味期限

    180日

  • 保存方法

    冷凍

  • 特定原材料等

    なし

  • 注意文

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  • 会社概要
    (株)ヤマサコウショウ
    〒986-0015 宮城県石巻市吉野町3丁目1番43号
    ※ご注文に対してのお問い合わせは下記までお願いいたします。

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    店舗連絡先:[email protected]
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