商品紹介
<1日の終わりの晩酌に、ちょっとオシャレで贅沢なおつまみを>
パーティなどの前菜や、手土産などにも、最適。贈り物でも人気の商品です。
オシャレな器に盛れば自慢の一品!豪華な盛り合わせになります。
「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムや燻製とソーセージの詰め合わせ。
奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。
清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。
素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハム・ソーセージを中心としたセットです。
※画像は調理例です
【原材料】
・奥美濃古地鶏ハム:肉塊(奥美濃古地鶏肉)、つなぎ(奥美濃古地鶏肉、でん粉)、豆乳、でん粉、食塩、玉ねぎ、糖類(砂糖、粉末水あめ)、乳たん白、全脂粉乳、香辛料、ニンニク、たん白加水分解物、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)(規格変更等により実際の表示と異なる場合あり)
・奥美濃古地鶏ハム(醤油味):肉塊(奥美濃古地鶏肉)、つなぎ(奥美濃古地鶏肉、でん粉)、豆乳、しょうゆ、糖類(砂糖、粉末水あめ、ぶどう糖)、でん粉、玉ネギ、食塩、乳たん白、全脂粉乳、米発酵調味料、生姜、香辛料、ニンニク、たん白加水分解物、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ソルビット、着色料(カラメル)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)(規格変更等により実際の表示と異なる場合あり)
・奥美濃古地鶏ウィンナー:鶏肉(岐阜県産奥美濃古地鶏肉50%使用)、豆乳、澱粉、糖類(粉末水飴、砂糖)、食塩、香辛料、乳たん白、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)(規格変更等により実際の表示と異なる場合がございます。)
・奥美濃古地鶏むねパストラミ:奥美濃古地鶏肉(岐阜県産)、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に卵、大豆を含む)(規格変更等により実際の表示と異なる場合あり)
・奥美濃古地鶏くんせい手羽先パストラミ:奥美濃古地鶏肉(岐阜県産)、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に卵、大豆を含む)(規格変更等により実際の表示と異なる場合あり)
・奥美濃古地鶏砂肝燻製:奥美濃古地地鶏砂肝(岐阜県産)、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に卵、大豆、鶏肉を含む)(規格変更等により実際の表示と異なる場合あり)
【加工・製造者】中部食産株式会社(岐阜県恵那市)