こしきの塩 クリスタル

釜炊き式で生まれる、きらきら輝く塩

こだわりポイント
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この商品について

"「こしきの塩 クリスタル」は、結晶を大きくした珍しい塩。
ぱりぱりとした食感と、徐々に口内に広がる塩味を楽しめます。
きらきらとした見た目が盛り付けると華やかで、おもてなしの料理にも。とうふやサラダにオリーブオイルと一緒にぱらりとかけて。焼肉やステーキ、天ぷらの付け塩にもおすすめです。"

商品名
こしきの塩 クリスタル
発送日
5日後以降
配送時期
年間
ギフト対応
不可
販売制限数
5個まで
注意事項
  • "名称:塩
    原材料名:海水(甑島)
    内容量:60g"
  • "栄養成分表示(100g当たり):カルシウム170mg,マグネシウム400mg,カリウム130mg,水分5.17g,エネルギー0kcal,たんぱく質0g,脂質0g,炭水化物0g,食塩相当量91.52g
    製造者:有馬新悟"
  • 高温多湿を避けて保管ください

私たちはここにこだわっています!

じっくり向き合って作られた、輝く塩

"甑島の最南端、手打(てうち)地区。「こしきの塩」は、ここの山に囲まれた入江の海水を満潮のときだけ汲み上げ、鉄釜で4日かけて丹念に炊き上げる釜炊き式でつくられています。塩の製法にはさまざまな方法がありますが、一番時間と労力がかかるのが釜炊き式。それでもこだわるのは、この方法でつくられた塩が一番おいしい自信があるから。
燃料にしても、ガスは使いません。流木や枯れ木、間伐材など自然なものを使っています。
"

山下商店甑島本店
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ショップ情報

ショップ名
山下商店甑島本店
出店者名
東シナ海の小さな島ブランド株式会社
所在地
〒896-1101
鹿児島県薩摩川内市里町里54

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