別海和牛ハンバーグ 140g×7個
この商品について
生体から体格の良い牛を選び、やサトウキビなどを独自にブレンドした餌で育てた黒毛和牛。
特に赤身は脂控えめであるため、牛肉特有の臭みがないのも特徴の一つです。
別海和牛で作ったボリューム満点なハンバーグを是非一度ご賞味くださいませ。
- 商品名
- 別海和牛ハンバーグ 140g×7個
- 発送日
- 7日後以降
- ギフト対応
- 不可
- 注意事項
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原産地:北海道野付郡別海町
容量:140g×7個
原材料・成分:牛肉(北海道産)、オニオンソテー、鶏卵、パン粉、牛乳、食塩、生ビール、粉末調味料(酵母エキス調味料、酵母エキス、食塩、たん白加水分解物、ビーフオニオンエキス調味料、野菜エキス調味料、食用油脂、粉末黒酢、牛骨エキス調味料、かつおエキス)、ブラックペッパー/イーストフード、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉を含む)
消費期限/賞味期限:発送日から1ヵ月
保存方法:-18℃以下で保存してください。
備考:画像はイメージです。本商品はハンバーグのみのお届けとなります。
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原産地:北海道野付郡別海町
私たちはここにこだわっています！
少量でも味わいたい旨味が強い「別海産の牛肉」
別海町には、純黒毛和種の「黒毛和牛」と、和牛にホルスタインを掛け合わせた「交雑牛」がいます。
別海和牛は、あっさりとした美しいあっさりとしたサシが特徴で、脂身は口でふわりと消え、少量でもじっくりと味わいたい逸品です。
一方で別海交雑牛は、サシが控えめであっさりとした脂身と赤身の絶妙なバランスがよく、何枚でも食べれるコクのある旨味が特徴
あっさり系で何枚でも食べれてしまう赤身の肉の味がとても濃い美味しい牛肉です。
美味しい牛肉は「環境」で決まる
牛舎内の土は、２週間に１度すべて入れ替えて清潔に保ってます。
土に限らず、牛たちのストレスに気遣い育ててます。
牛は育てる人の姿勢・環境により高い評価の牛へと育つのです。
人口の13500人に対して牛の数は11万頭飼われている別海町
11万頭飼われているうち1万頭が肉牛として出荷されてます。
「別海和牛」「別海牛」は、別海町にある「未松畜産」でのみ肥育されてます。
一牧場一銘柄として「別海和牛」「別海牛」は、高く評価されています。
こだわりポイント
ショップ情報
- ショップ名
- farm-foodsオンラインストア
- 出店者名
- 株式会社ファームフーズ
- 所在地
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〒002-8081
北海道札幌市北区百合が原7丁目12番22号
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