豚肉 (肉)の商品一覧
選りすぐりの豚肉を、全国各地の生産者から購入できます。様々な料理に活用できる豊富なラインナップです。
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坂西のみそ豚 あまくさポーク １５０g×８枚入 計1.2kg
3,580円 （税込） -
2025年05月10日 販売開始
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2025年05月10日 販売開始
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豚肉 (肉)について
- 豚肉は、世界で最も消費量の多い食肉の一つです。主な品種には大ヨークシャー種、デュロック種、バークシャー種などがあり、日本では鹿児島県や宮崎県が主要な産地として知られています。部位によって特徴が異なり、ロース肉は程よい脂肪と柔らかさがあり、とんかつや生姜焼きに適しています。バラ肉は脂が多く、角煮や焼肉向き。最も脂肪が少なく、ヘルシーと言われているのがヒレ肉です。また、豚肉には良質なタンパク質やビタミンB1が豊富で、疲労回復や代謝促進に効果が期待できると言われています。調理法では豚丼、しゃぶしゃぶ、とんかつなどが人気料理です。
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