しゃぶしゃぶ (豚肉)の商品一覧
しゃぶしゃぶでさっぱりいただける上質な豚肉を厳選しました。どの品も生産者のこだわりが詰まった逸品です。
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しゃぶしゃぶ (豚肉)について
- 豚肉しゃぶしゃぶは、あっさりとした味わいが魅力で、ヘルシー志向の方にも人気です。調理のポイントは、沸騰したお湯にくぐらせすぎないこと。色が変わったらすぐに引き上げ、ポン酢やごまだれでいただきます。産地では、きめ細かな肉質の「SPF豚」や、霜降りが特徴の「むつみ豚」などの銘柄豚が人気です。それぞれの豚肉の旨味や風味の違いを楽しみましょう。
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