モモ (豚肉)の商品一覧
家庭料理の味方、豚のモモ肉の一覧ページです。豚肉のコクやうまみがしっかり感じられる品ぞろえです。
商品一覧
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モモ (豚肉)について
- モモ肉は豚肉の中でも赤身が多く、脂肪が比較的少ない部位です。調理法は多岐にわたり、薄切りにしてしゃぶしゃぶや生姜焼き、厚めに切ってとんかつに使用されるほか、ブロック肉は煮込み料理やローストポークにも適しています。角煮やチャーシューなどで使用されることも多い部位です。脂肪が少なく肉質が固めなため、下処理として筋を切ったり、薄く切ることで食べやすくなります。ヘルシーなお肉としても人気のある部位です。
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