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その他肉 (その他肉･加工品)の商品一覧

その他肉の一覧です。めいぶつチョイスならではのラインナップの中から、お好みのものを好きなだけお求めください。

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その他肉 (その他肉･加工品)について
肉の代表的な加工品には、豚肉を塩漬け・熟成・乾燥させた生ハム、ベーコンなどがが挙げられます。生ハムは薄切りでとろける口溶けと芳醇な旨味が特徴で、イタリア産（パルマなど）が有名。メロンやチーズと合わせたり、パスタの具材にも使われます。豚バラ肉を塩漬け・燻製したベーコンは、香ばしい風味と独特の旨みが魅力です。カリカリに焼いて朝食の定番としてだけでなく、カルボナーラなど幅広い料理に使われる汎用性の高い加工品です。肉の旨味を凝縮した、長期保存にも適した食材です。