- 自然豊かな愛媛県八幡浜市川上町で、大正時代から100年以上続く新口農園。果樹栽培に適した土地と優れた技術を代々受け継ぎ、5代にわたって美味しい蜜柑を作り続けています。
- 愛媛県の温暖な気候と日照量の多さ、すり鉢状の地形など、果樹栽培に最適な環境に恵まれているのもおいしさの秘訣。水はけの良い急斜面の段々畑で、太陽の光・海からの反射光・石垣からの反射光を存分に浴びることで、みかんの甘みがぎゅっと凝縮。加えて潮風を浴びたミネラル豊富な土壌により、まろやかで美味しい柑橘が育ちます。
- 伝統的栽培方法と新技術を融合した特別な栽培法。100年以上作り続けた集大成。恵まれた環境とこだわりの栽培方法で丹精込めて育てた柑橘。ぜひ一度ご堪能ください。
自然に寄り添い、技を活かす
夢中で皮を剥く。一口で頬張る。 一個の蜜柑から始まる心地よい会話。 蜜柑は、冬の暮らしに寄り添いながら、 季節の訪れを告げます。 自然に寄り添い、技を活かす、 ひとつひとつ丁寧に、愛情を込めて 宝のような実りを手にする。 客人、家族、そして自分をもてなす、 こだわりの蜜柑をお届けします。
５代に渡り受け継がれた歴史
甘味と程よい酸味の濃厚な味わい。 果肉を包む薄皮までも薄く、 なめらかな口どけの蜜柑。 温暖な気候、日照量の多さ、 すり鉢状の地形、水はけの良い段々畑。 ５代に渡り受け継がれた歴史。 これら全てが組み合わさることにより、 上質な蜜柑が育ちます。
土地、歴史、文化を大切に継承
愛媛県の小さな町、 川上町で生まれた新口農園は、 土地、歴史、文化を大切に継承し、 蜜柑を創り続けて参りました。 世界に誇れる高品質の蜜柑を、 川上の地の手仕事によって育み、 産地の維持・発展に寄与する。
“てまひま”かけて育てた柑橘をお届け。
柑橘にはたくさんの食べ方があります。 ほっと息をつけたり、 にこやかな団らんのひと時、 ひと工夫を楽しんでみたり。 私たちは、そんな日々のひと時に さらに美味しく豊かになるように、 “てまひま”かけて育てた柑橘を 自信を持ってお届けします。
ショップ情報
- ショップ名
- 新口農園
- 出店者名
- 株式会社新口農園
- 地域
- 愛媛県 八幡浜市
- 所在地
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〒796-8050
愛媛県八幡浜市川上町川名津甲６２２
新口農園は、土地、歴史、文化を大切に継承し、蜜柑を創り続けて参りました。
世界に誇れる高品質の蜜柑を、地の手仕事によって育み、産地の維持・発展に寄与する。
変わらない「思い」「景観」「繋がり」歴史に恥じることのない美味しいみかん作りを追求しています。
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鹿児島県 霧島市 くろず屋
桜島に抱かれた土地で、218年の伝統製法から生まれるかめ壺黒酢。飲む酢として知られ、「幻の酢」と呼ばれてきたのがくろず屋の純玄米黒酢です。 鹿児島県霧島市福山町の温暖な気候と風土を条件とし、豊富な玄米と麹、山裾の地下水を職人たちが手作業でかめ壺に仕込み、南国の太陽の下、野外で一年以上かけて、発酵・熟成させるという、この地にだけ伝わる世界でも類をみない発酵法で製造しています。 まろやかな芳醇な黒酢は、文化二年（1805年）二百年以上の時を経て、先祖代々「重久家」受け継がれ大切に守られてまいりました。 これが薩摩古法の伝統を引き継ぐ、くろず屋の純玄米黒酢なのです。 当社はこの黒酢と黒酢を使用した加工商品を取り揃えております。- 主な取り扱いカテゴリ
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