
- とろける脂身がおいしい贅沢な切り落とし
- 口にすると溶けていくほど融点の低いサシと、旨みの凝縮した赤身がたまらないブランド和牛の切り落としです。肉じゃがや炒め物など、和洋中とどんな料理でも使いやすいので、小分けに冷凍しておくと重宝しますよ。
各県ならではの魅力が光る、九州地方。
今回は福岡、大分、鹿児島、長崎の食材を取り揃えました。
各地の生産者が心を込めてお届けする、珠玉のグルメの数々をお楽しみください。各地の名品をお取り寄せして、旅行気分に浸るのも一興です。
「紡ぐめいぶつ」は、日本の各地で丁寧に作り上げられた品々と、その想いに共感する読者の感性を、文章で結びつける読みものです。
地域には、多くの方々との出会いを待っている特別な品々があります。作り手のこだわりや想いは、時に言葉では表現しきれないほど繊細で深いもの。
私たちは、そんな「伝えたい」と「知りたい」をつなぐ細い糸となって、品物が持つオリジナルの物語に寄り添いながら、新しい出会いの機会を紡いでいきます。
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