新潟県南魚沼地区の、豊かな自然が育んだ新米コシヒカリが、めいぶつチョイスに登場しました。ミネラルたっぷりの雪解け水と、昼夜の寒暖差が生み出す強い甘みと豊かな香りは、まさに至高の一品。安全性にもこだわった特別栽培米から食べ比べセットまで、様々な楽しみ方でお届けします。
「紡ぐめいぶつ」は、日本の各地で丁寧に作り上げられた品々と、その想いに共感する読者の感性を、文章で結びつける読みものです。
地域には、多くの方々との出会いを待っている特別な品々があります。作り手のこだわりや想いは、時に言葉では表現しきれないほど繊細で深いもの。
私たちは、そんな「伝えたい」と「知りたい」をつなぐ細い糸となって、品物が持つオリジナルの物語に寄り添いながら、新しい出会いの機会を紡いでいきます。
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