ミルク生産量日本一の別海、
人より牛が多い町の
絶品スイーツとは

まずはお取り寄せで、別海町の特産品を知る

めいぶつチョイスのおすすめは、別海町産のミルクとチーズをたっぷり使った絶品プリン。特にミルク好き、チーズ好きに喜ばれるリッチな味わいです。

＜めいぶつプロデュース＞別海マスカルポーネチーズプリン

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とろとろ、ふわふわ。
ミルクとチーズが奏でるおいしさのハーモニー

プリンは3層仕立てです。バニラビーンズ入りのカスタードプリンの上に、生クリームをたっぷり。そしてふわふわのマスカルポーネチーズパウダーをトッピングしました。

食べる際は小瓶にスプーンを差し入れていただきます。
一口目はマスカルポーネチーズパウダーの濃厚な風味と豊かな香り、ミルキーな生クリームが口いっぱいに広がります。二口目に感じるのは、スチームで仕上げたカスタードプリンのなめらかな食感と、卵とミルクのおいしさ。マスカルポーネチーズと生クリームの塩気が、カスタードプリンの甘みをより一層引き立てています。

材料の7割が別海町産
これぞご当地スイーツ！

パティスリーのスイーツと思いきや、実はラーメン店のオーナーが店舗のデザートメニューとして開発しました。と言うのも、店の住所は別海町に隣接する中標津（なかしべつ）。遠方の観光客が多数来店することから、地元らしさが伝わる品を作ることにしたそう。

そこで、生乳生産量日本一を誇る別海町の乳製品を使ったプリンが生まれました。
材料には町内産のマスカルポーネチーズパウダー（森永乳業製）、生クリーム、ミルクなどを使用。酪農が有名な土地柄であることを味わいで知る、まさにご当地らしいスイーツです。

解凍時間で味わいが変わる。食べ方と保存方法

商品は冷凍での発送です。凍った状態ならアイス風プリン。冷蔵庫に3時間保存するとシャーベットのようなシャリシャリの半解凍状態に。6時間保存で、とろとろ、なめらかな口当たりを堪能できます。食べるシーンや食感の好みで解凍時間を調整できます。

解凍後の賞味期限は5日（解凍した当日を含む）。開封後はその日中に食べきり推奨です。再冷凍は風味が悪くなるためおすすめしていません。

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