すだち牛ももスライス500グラムのレビュー

《すだち牛》って実は初めてなのですが。。。

徳島県を代表する柑橘系果実である【すだち】の果汁を与えて育てた徳島県産の黒毛和牛の牛肉のことで希少な雌牛の牛肉のため雄牛より肉質は繊維が細かくより柔らかく食べやすいんですって✨

さぁ〜いざ！と野菜巻きを作ろうとして、あまりに美しいスライス
しかも肉厚めだったのでアレコレ食べたい食いしん坊の私めバルサミコ酢を使ったソースで薄切りステーキ風にも焼いてみました！

もも肉だからもちろん溶ける食感ではないけど適度な柔らかさ、噛むと甘みが感じられてとても美味しい !!
赤身肉は あっさりしているから中年夫婦ペロッと平らげてしまいましたよ(´＞∀＜｀)ゝ

程よいサシ具合で脂肪分が少ないから幅広い年代の方が食べやすいしこれが【すだち】効果なのかな？
臭みは全くなく、むしろ牛肉の風味がしっかり感じられるお肉でした☺️
ごちそうさまでした🙏

めいぶつチョイスアンバサダー3期生@omoomo115様の投稿より抜粋

◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯さん

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