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【老舗料亭の味】職人が焼いたうなぎ蒲焼き(150g×1尾)百年料亭 宇喜世名物のレビュー

さっぱりしたタレでより鰻の味を感じました

遠藤農園
めいぶつチョイスさん
5
投稿日：2025年07月04日 11:46
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今夏 最初の鰻ですϵ( 'Θ' )϶
老舗料亭 百年料亭の職人さんが焼いたうなぎ蒲焼きを冷凍で届けて頂きました。

湯煎、フライパンからはみ出る立派なサイズ✨️
最近 ごはんは雑穀や発芽玄米でかさ増ししていますが、せっかく鰻を乗せるのでピカピカの白米を炊きました🍚

こちらの鰻はタレがサッパリしています。なので普段より鰻の味を感じました。
蒲焼と白焼きの中間のよう。ご飯に乗せなくても美味しく頂けそうな1品でした^^

めいぶつチョイスアンバサダー3期生@umika0903様の投稿より抜粋

遠藤農園
◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯さん

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  • 遠藤農園
    百年料亭　宇喜世
    投稿日：2025年07月04日 13:50
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    当館名物うなぎ蒲焼きご利用賜り誠にありがとうございます。ご説明の通り地元の醤油ベースのさっぱりと召し上がって頂けるタレと
    なっています。先般当地のお客様で旬の茄子を焼かれ当館のタレをかけてお召し上がりになった方からも良き評価のお話を
    頂きました。今後共どうぞ宜しくお願い致します。
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