













金寿カンパチ刺身用ブロック アラ付き

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せっかくなのでカンパチ尽くしの定食風に。
・カンパチの漬け丼
・アラ汁
・アラの塩焼き
シンプルにお刺身でもいただきましたが
臭みもなく食べやすい身で大変おいしかったです。
アラを調理する際も、血抜きなど丁寧に下処理されており扱いやすくて感動しました。
アラが、美味しくて美味しくて。
塩焼きすると脂がじゅわっと出てきて
身は柔らかく、本当に最高の一言でした。
アラ汁も、自分で作ったのが信じられないくらい美味しくでき
家族にもすごく褒めてもらえました🥹✨
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@もちこ様の投稿より抜粋
カンパチ…お刺身でいただきますね
いつもより厚切りにして、旦那さん大喜びね♪
程よく弾力があって、噛むほどに旨みを感じるよ✨
ねぎと白味噌と一緒にたたいて、なめろうも作ったよ
すだちをギュッとしぼって、これはおつまみに
旦那さんまたまた大喜び♪
カンパチのアラは旬の筍と一緒にあら煮にしたよ
コラーゲンたっぷりのカマは私がいただこうかな♡
🐟🐟
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@にこまま様の投稿より抜粋
カンパチのあらを使って贅沢あら汁を作りました!
(材料)
カンパチ(あら)…500g
水…400ml
味噌…40g
長ねぎ...1/2本
万能ねぎ…お好みで
(手順)
1.鍋にカンパチ(あら)を入れ、水を注ぎ、火をつけます。
2.煮だったら、弱火にし、10分煮込みます。
3.味噌をとかしいれます。
4.斜め切りにした長ねぎを加え、仕上げに万能ねぎを散らして出来上がり。
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@そらのーまKitchen様の投稿より抜粋
程よく脂の乗った金寿カンパチが口の中でとろける味わい😋
漬けダレとの相性も良く、ご飯がいくらでも進みます😍
もう一つの食べ方がお茶漬け😆
お好みの薬味を加え、出汁を注げばそれで完成♥️
生とは違った味が楽しめます🤣
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@橋田 直幸様の投稿より抜粋
柵でで買うとすぐ挑戦したくなっちゃう😚
うまく切れるとテンションあがるよね〜!
厚切りで口いっぱいになるのも好きだけれど
薄切りで食べても食べてもなくならないのも好き😋🫶
粗塩かけた🌊
お魚あまり詳しくないけれど
フレッシュ感が伝わって
子たちも美味しい〜!って食べてくれた👦👧💓
そして✨
カンパチの頭や骨のアラが1パック(600g)付きー!
小さく切ってあるから
すぐに煮つけにできた😭💓
お魚料理のハードル下がって
うれしす😣💓
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@ゆたん 5児母様の投稿より抜粋
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公開は任意のタイミングとなりますので、ご了承ください。