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素材を活かした新鮮なノドグロ炙り漬け丼の具 どんぶり5食分 冷凍配送
ショップのこだわり
- 約半年間の試作期間を経て完成した組み合わせ
- 鮮度の良い島根県産のどぐろを使用
- 味付けは国産丸大豆醤油のみ
- ここが一押しポイント
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- のどぐろの脂の甘みが口いっぱいに広がる
- 温かいご飯との相性が抜群
- あっさりとした上品な口当たり
この商品について
「白身のトロ」とも称されるほど、濃厚でとろけるような旨みを持つ日本海産の高級魚「のどぐろ」。島根県産の新鮮なのどぐろを炙ることで香ばしさとジューシーさを引き出しました。
また、こだわりの醤油ダレにじっくり漬け込むことで、のどぐろの上品な脂の甘みと醤油の旨みが絶妙に調和しています。使用するのは、奥出雲・森田醤油の木桶熟成された国産丸大豆醤油。素材の味を活かしつつ、余計な味付けをせず、のどぐろ本来のおいしさを引き立てています。
一般的な漬け丼とは一線を画す、贅沢な味わい。甘みのある醤油タレとのどぐろの相性は抜群で、温かいご飯に乗せるだけで、上品で贅沢な丼をお楽しみいただけます。
- 商品名
- 素材を活かした新鮮なノドグロ炙り漬け丼の具 どんぶり5食分 冷凍配送
- 発送日
- 7日後以降
- ギフト対応
- 可能
- 注意事項
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原産地:島根県
容量:のどぐろ炙り漬け 80gx5袋
原材料:のどぐろ（アカムツ）（島根県産）、醤油（大豆・小麦を含む）
賞味期限:出荷日より冷凍保存にて90日
保存方法:要冷凍（-18℃以下で保存してください） -
アレルゲン:小麦・大豆
栄養成分表示:エネルギー:94.0kcal たんぱく質:14.0g 脂質:3.7g 炭水化物:1.2g 食塩相当量:1.9g（100g当たり、推定値）
製造所:株式会社シーライフ
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原産地:島根県
私たちはここにこだわっています！
島根県産の新鮮なのどぐろを使用
「白身のトロ」とも称されるほど脂が乗り、とろけるような食感と濃厚な旨みを誇る日本海の高級魚「のどぐろ」。その希少な味わいを存分に楽しんでいただくために、島根県産の新鮮なのどぐろを厳選して使用しております。
さらに、旨みを閉じ込めるために炙りのひと手間を加え、香ばしさとジューシーさを最大限に引き出しています。噛むたびに広がる上品な脂の甘みと、芳ばしい香りの調和をぜひご堪能ください。
約半年間の試作期間を経て完成した組み合わせ
約半年間の試作期間には、複数のメーカーの醤油や醤油以外の調味料との混ぜ合わせも検討しましたが、のどぐろのおいしさを一番に活かせる醤油のみの味付けにしました。
一般的な漬け丼の具と比べると、甘さが控えめで薄口、とろみがなくあっさりとした口当たりなので、老若男女問わずお召し上がりやすいことがポイントです。
卵黄との相性も抜群！
卵黄との相性も抜群で、まろやかなコクが加わることで、のどぐろの上品な旨みがさらに引き立ちます。
お好みで刻みねぎやのりを散らせば風味豊かに、わさびを添えればさっぱりとした味わいに変化し、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。自分好みのアレンジを楽しみながら、贅沢なのどぐろ丼をぜひご堪能ください。
1人分ずつ作れる小分け包装
小分け包装で5食分入っているので、食べたい分だけ解凍して手軽に楽しめます。ちょっとだけ贅沢したいときや、1人分だけさっと用意したいときにもぴったり！
冷凍庫にストックしておけば、忙しい日でも簡単に本格的なのどぐろ丼が味わえます。
解凍は10分水に浸けるだけ！
解凍はとっても簡単。袋のまま10分程水に浸けるだけで、すぐに食べられます。
手間がかからないので、忙しい日や少し贅沢したいときにもぴったりです。思い立ったとき、すぐに本格的なのどぐろ丼をお楽しみいただけます。
こだわりポイント
この商品についてのQ&A
- 魚特有のくさみはありますか？
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新鮮な状態のまま冷凍しているため、ありません。口に入れた後はのどぐろと醤油が合わさった良い風味を感じられます。
- 解凍後はすぐに食べたほうがいいですか？
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解凍後は3日以内であれば問題ございませんが、賞味期限にかかわらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。
- おいしい食べ方はありますか？
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"解凍しましたら、のどぐろを温かいご飯に乗せ、その後に残った醤油ダレを上からかけていただくとおいしく食べられます。
※タレはお好みで調整してください。お好みで、ねぎ、のり、わさび等を乗せるとさらにおいしくいただけます。"
シーライフ
【年末年始営業休止のお知らせ】当店は、12月23日12時までを最終受注とし、年明けは 1月8日より再開いたします。なお、商品の最終発送日は12月26日としておりますので、 注文及び配達指定日がご希望に沿えない可能性がありますので、ご注意ください。
ショップ情報
- ショップ名
- シーライフ
- 出店者名
- 株式会社シーライフ
- 所在地
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〒697-0017
島根県浜田市原井町907-2
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2025年05月12日 販売開始
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