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餅 (もち米・餅)の商品一覧

様々な餅を取り揃えました。お雑煮や和菓子に使えるシンプルな餅から変わり種まで、全国の生産者がお届けします。

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餅 (もち米・餅)について
餅は、もち米を蒸して臼と杵でつき上げて作る伝統的な日本の食品です。ほんのりとした米本来の甘みがあり、焼いたり、煮たり、揚げたりと調理法で様々な味わいを楽しめます。日本各地で古くから親しまれ、正月料理や縁起物として重宝される素材です。お雑煮や、きな粉餅、磯辺焼き、甘いあんこと合わせた大福などで食されており、祝い事や行事食として欠かせない食材の一つです。