Pinkies!「一途ないちごバター」２個セット　【めいぶつチョイス限定】

Name: Pinkies!「 一途ないちごバター」２個セット 【めいぶつチョイス限定】
SKU: 45001
Price: 3300 JPY
Availability: InStock

岩手県にしわが町

ショップのこだわり

豪雪地・西和賀町ならではの、地域資源を活かした商品
地域の生産者・事業者と連携した、こだわりの商品

ここが一押しポイント

材料はいちご、バター、砂糖、寒天の４つだけ
素材の味が活きている、シンプルないちごバター
品種赤い妖精をつかった酸味と甘みのバランス

こだわりポイント

3,300円（税込） + 送料

在庫あり

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品種赤い妖精をつかった酸味と甘みのバランス

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この商品について

西和賀町のいちご農家が作った、こだわりのいちごバター。
鮮やかなピンク色が美しいいちごバターは、品種『赤い妖精』ならではの酸味とバターのコクが程よいバランス。

特別な方法で破砕し、加熱したいちごを、滑らかに、さらに色濃く、果実味が増すよう丁寧に手作りしています。
着色料、香料、保存料を一切使わない、無添加のこだわりいちごバターです。

トーストに塗るだけでなく、パンケーキなどのデザートと合わせても◎
冷凍でのお届けですので、お好きな時に解凍してお召し上がりいただけます。

商品名: Pinkies!「一途ないちごバター」２個セット　【めいぶつチョイス限定】
発送日: 11日以降
ギフト対応: 不可
販売制限数: 10個まで
注意事項: 原産地：岩手県西和賀町産
容量：いちごバター110g×２
消費期限/賞味期限：開封後は冷蔵にて保存し10日程度でお召し上がり下さい。
保存方法：開封後は冷蔵にて保存し10日程度でお召し上がり下さい。

アレルゲン：乳成分を含む（バター）
製造者：めだま企画（Pinkies！）菊地伸也

お召し上がりになる前日に冷蔵庫へ。開封後は冷蔵にて保存し、10日程度でお召し上がり下さい。

私たちはここにこだわっています！

いちご農家の愛とこだわりが詰まった無添加いちごバター

自然豊かな西和賀町・越中畑地区でいちご農家を営む菊池伸也さん。
菊池さんが栽培している品種は全国でも珍しい、真っ赤な夏いちご『赤い妖精』です。
山に囲まれた高原である西和賀町は、周辺地域よりも気温が低く昼夜の寒暖差も大きいため、いちごが旨味を蓄えやすい環境だといいます。鮮やかなピンク色が美しいいちごバターは、『赤い妖精』ならではの酸味とバターのコクが程よいバランス。
特別な方法で破砕し、加熱したいちごを、滑らかに、さらに色濃く、果実味が増すよう丁寧に手作りしています。

西和賀の気候だから美味しく育ついちご「赤い妖精」

菊池さんがハウス栽培するのは県内でも珍しい夏秋イチゴ「赤い妖精」。
カリフォルニア系の品種で酸味が強く、中まで真っ赤な実の色が特徴です。
西和賀は隣の北上市や盛岡市より3度ほど気温が低く、夏から秋にかけて昼夜の寒暖差が10度以上あるので、イチゴが旨味を蓄えるのに適した環境だといいます。
「ワイン同様、作物も土壌で変わります。テロノワールを感じるイチゴづくりをしたい。」と菊池さん。環境を活かした雪国・西和賀らしいイチゴづくりを目指しています。