Pinkies!「 一途ないちごバター」2個セット 【めいぶつチョイス限定】

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この商品について

西和賀町のいちご農家が作った、 こだわりのいちごバター。
鮮やかなピンク色が美しいいちごバターは、品種『赤い妖精』ならではの酸味とバターのコクが程よいバランス。

特別な方法で破砕し、加熱したいちごを、滑らかに、さらに色濃く、果実味が増すよう丁寧に手作りしています。
着色料、香料、保存料を一切使わない、無添加のこだわりいちごバターです。

トーストに塗るだけでなく、パンケーキなどのデザートと合わせても◎
冷凍でのお届けですので、お好きな時に解凍してお召し上がりいただけます。

商品名
Pinkies!「 一途ないちごバター」2個セット 【めいぶつチョイス限定】
発送日
11日以降
ギフト対応
不可
注意事項
  • 原産地:岩手県西和賀町産
    容量:いちごバター110g×2
    消費期限/賞味期限:開封後は冷蔵にて保存し10日程度でお召し上がり下さい。
    保存方法:開封後は冷蔵にて保存し10日程度でお召し上がり下さい。
  • アレルゲン:乳成分を含む(バター)
    製造者:めだま企画(Pinkies!)菊地伸也
  • お召し上がりになる前日に冷蔵庫へ。開封後は冷蔵にて保存し、10日程度でお召し上がり下さい。

私たちはここにこだわっています!

いちご農家の愛とこだわりが 詰まった無添加いちごバター

自然豊かな西和賀町・越中畑地区でいちご農家を営む菊池伸也さん。
菊池さんが栽培している品種は全国でも珍しい、真っ赤な夏いちご『赤い妖精』です。
山に囲まれた高原である西和賀町は、周辺地域よりも気温が低く昼夜の寒暖差も大きいため、いちごが旨味を蓄えやすい環境だといいます。鮮やかなピンク色が美しいいちごバターは、『赤い妖精』ならではの酸味とバターのコクが程よいバランス。
特別な方法で破砕し、加熱したいちごを、滑らかに、さらに色濃く、果実味が増すよう丁寧に手作りしています。

西和賀の気候だから美味しく育ついちご「赤い妖精」

菊池さんがハウス栽培するのは県内でも珍しい夏秋イチゴ「赤い妖精」。
カリフォルニア系の品種で酸味が強く、中まで真っ赤な実の色が特徴です。
西和賀は隣の北上市や盛岡市より3度ほど気温が低く、夏から秋にかけて昼夜の寒暖差が10度以上あるので、イチゴが旨味を蓄えるのに適した環境だといいます。
「ワイン同様、作物も土壌で変わります。テ ロノワールを感じるイチゴづくりをしたい。」と菊池さん。環境を活かした雪国・西和賀らしいイチゴづくりを目指しています。

岩手県にしわが町
岩手県にしわが町

岩手県西和賀町(にしわがまち)は、東北地方でも随一の特別豪雪地帯です。地域ブランド「ユキノチカラ」により、雪があるからこそ育まれる、西和賀の美味しい食をご紹介しています。

ショップ情報

ショップ名
岩手県にしわが町
出店者名
株式会社西和賀産業公社
所在地
〒029-5512
岩手県和賀郡西和賀町川尻40-73-11

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