北海道別海町産 【別海和牛】 赤身サイコロステーキ (250g×2)

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この商品について

生体から体格の良い牛を選び、餌はサトウキビなどを独自にブレンドした「名人」を使用し育てた別海和牛。
特に赤身は脂控えめであるため、牛肉特有の臭みがないのも特徴の一つです。

商品名
北海道別海町産 【別海和牛】 赤身サイコロステーキ (250g×2)
発送日
7日後以降
ギフト対応
不可
注意事項
  • 原産地:北海道野付郡別海町
    容量:別海和牛サイコロカット　250ｇ×2Ｐ
    消費期限:賞味期限:発送日から30日
    保存方法:18℃以下で保存してください。
    備考:画像はイメージです。本商品は精肉のみのお届けとなります。

私たちはここにこだわっています！

少量でも味わいたい旨味が強い「別海産の和牛肉」

別海町には、純黒毛和種の「黒毛和牛」と、和牛にホルスタインを掛け合わせた「交雑牛」がいます。
別海和牛は、あっさりとした美しいあっさりとしたサシが特徴で、脂身は口でふわりと消え、少量でもじっくりと味わいたい逸品です。

美味しい牛肉は「環境」で決まる

牛舎内の土は、２週間に１度すべて入れ替えて清潔に保ってます。
土に限らず、牛たちのストレスに気遣い育ててます。
牛は育てる人の姿勢・環境により高い評価の牛へと育つのです。

人口の13500人に対して牛の数は11万頭飼われている別海町

11万頭飼われているうち1万頭が肉牛として出荷されてます。
「別海和牛」「別海牛」は、別海町にある「未松畜産」でのみ肥育されてます。
一牧場一銘柄として「別海和牛」「別海牛」は、高く評価されています。

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ショップ情報

ショップ名
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出店者名
株式会社ファームフーズ
所在地
〒002-8081
北海道札幌市北区百合が原7丁目12番22号
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