販売終了 別府湾かちえび 計180g（45g×4パック）
この商品について
原材料：
えび
容量：
かちえび 45g×4パック
賞味期限：
常温90日
アレルギー品目：
エビ
※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で捕獲しています。
- 商品名
- 別府湾かちえび 計180g（45g×4パック）
- 発送日
- 7日後以降
- ギフト対応
- 不可
- 販売制限数
- 1個まで
- 注意事項
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※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で捕獲しています。
※配送袋でのお届けとなります。
※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。
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※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で捕獲しています。
私たちはここにこだわっています！
磯の香りとうま味を閉じ込めました。
昭和35年創業の技と永きに渡る経験による「魚の目利き」、
その「旬（とき）」を見極める匠の技と
素材を生かして作った私たちの自慢の商品です。
こだわりポイント
ショップ情報
- ショップ名
- ちりめんとかちえび・焼きえびの高橋水産
- 出店者名
- 株式会社きっとすき
- 地域
- 大分県 杵築市
- 所在地
-
〒873-0033
大分県杵築市守江灘手3732-6
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日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは、豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。さらに美味しさのカギとなるのが、鮮度を保持する加工の技術とスピード。獲れたてのえびを丁寧に水洗いした後、釜茹で・乾燥・殻剥きを行いますが、その全工程を6時間程で完了させます。高橋水産のかちえびの噛めば噛むほど香り・旨味が口中に広がる仕上がりは、この短時間での加工によって生まれます。瀬戸内の塩だけで味付けし、添加物は一切使用していません。そのまま食べるだけでなく、酢の物やお吸い物の具や小さく刻んでサラダのトッピングに、炊き込みごはんやちらし寿司にもおすすめ。めんつゆに使えば、えびのだしが効いた美味しいつゆが作れます。