えごま豚の冷しゃぶ
ショップのこだわり
- 上品な甘みと柔らかい肉質
- 宮城野三元豚に宮城県産荏胡麻
- 名水仕込みのさっぱりぽん酢
- ここが一押しポイント
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- 暑い時期こそ、さっぱり冷しゃぶ
- こだわりポイント
ショップのこだわり
- 上品な甘みと柔らかい肉質
- 宮城野三元豚に宮城県産荏胡麻
- 名水仕込みのさっぱりぽん酢
- ここが一押しポイント
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- 暑い時期こそ、さっぱり冷しゃぶ
この商品について
ー上品な甘みと柔らかい肉質ー
宮城野三元豚に、宮城県産荏胡麻を配合した餌を食べて育った希少な『荏胡麻豚(えごまぶた)』。
味と肉質は、餌となるシソ科の荏胡麻に多く含まれる「必須脂肪酸α-リノレン酸」の効果により、口に残らないサラッとした甘みのある脂と肉の柔らかさが特徴です。
冷しゃぶによく合う、口あたりが柔らかく優しい脂のバラ肉をご用意。
熱湯にくぐらせ、氷水で冷やした豚肉を、素材にこだわり、柚子やすだちの柑橘を最大限に使用し、出汁を効かせた特製ぽん酢につけていただくと、さっぱりとした味わいが口の中に広がります。
味のアクセントとして鍋用にお作りした特別な『鍋ふりかけ』をおかけください。それまでの味とは一風変わった、上品なぴりっとした味わいをお愉しみいただけます。
- 商品名
- えごま豚の冷しゃぶ
- 発送日
- 10日後以降
- ギフト対応
- 可能
- 販売制限数
- 2個まで
- 注意事項
-
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内容量：えごま豚バラスライス200g、濃縮出汁400ml、特製ぽん酢120ml×2、鍋ふりかけ5g×2
特定原材料：小麦・ごま・豚肉・大豆
賞味期限：製造日より30日
保存方法：-18℃以下（要冷凍）
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内容量：えごま豚バラスライス200g、濃縮出汁400ml、特製ぽん酢120ml×2、鍋ふりかけ5g×2
私たちはここにこだわっています！
上品な甘みと柔らかい肉質
餌となるシソ科の荏胡麻に多く含まれる「必須脂肪酸α-リノレン酸」の効果により、口に残らないサラッとした甘みのある脂と肉の柔らかさが特徴です。
こだわりの荏胡麻
エサとなる荏胡麻も宮城県産。
出汁は名水仕込み
玉ねぎやセロリなど、野菜ベースの特製出汁。使う水も名水の里で有名な「水無瀬」の水。
こだわりポイント
ショップ情報
- ショップ名
- 鍋奉司 円奏
- 出店者名
- 株式会社CUEL
- 地域
- 大阪府 島本町
- 所在地
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〒618-0011
大阪府三島郡島本町広瀬二丁目14-2
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