だだちゃ豆 1kg（250g×４袋入）
- ここが一押しポイント
-
- 有機肥料を活用し、風味と旨味が際立つ味わい
- ビールなどのお酒との相性が抜群
- 食べたら止まらなくなる美味しさ
- こだわりポイント
- ここが一押しポイント
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- 有機肥料を活用し、風味と旨味が際立つ味わい
- ビールなどのお酒との相性が抜群
- 食べたら止まらなくなる美味しさ
この商品について
だだちゃ豆は、在来品種の枝豆（茶豆）になります。一般的な枝豆よりも少し小ぶりで毛深いですが、風味が豊かで旨味が濃厚な味わいを楽しむことができます。
- 商品名
- だだちゃ豆 1kg（250g×４袋入）
- 発送日
- 5日後以降
- 配送時期
- ７月末頃～９月上旬
- ギフト対応
- 不可
- 注意事項
-
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原産地:山形県鶴岡市
容量:1kg
消費期限/賞味期限:商品発送より5日
保存方法:冷蔵
リサイクル表示:フィルムPP
備考:
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原産地:山形県鶴岡市
私たちはここにこだわっています！
豊かな風味と濃厚な旨味の「だだちゃ豆」
だだちゃ豆は、在来品種の茶豆（枝豆）になります。
一般的な枝豆よりも、一回り小ぶりで毛深い見た目ですが、
風味と旨味が凝縮されており、美味しさが際立つ茶豆です。
■美味しく茹でるポイント
①だだちゃ豆は小ぶりになりますので、一般的な枝豆よりも湯で時間が若干短めになります。
②サヤの口が開き始めたら、茹で上がりのサインになります。
③熱々のだだちゃ豆を冷やす場合は、水をかけずに扇風機やウチワで冷ましてください。
水をかけると、サヤの中に水が入り、風味と旨味が薄まります。
■冷凍する際のポイント
①固めに茹で、冷凍（あれば急速冷凍）してください。
固めに茹でることで、自然解凍でも程よい固さで召し上がることができます。
生産者みんなで品質向上を目指して栽培
栽培技術やより美味しいモノを作るため、生産者みんなで畑を巡回し、学習する取り組みを実施しています。
こだわりポイント
ショップ情報
- ショップ名
- 庄内産直センター
- 出店者名
- 農事組合法人庄内産直センター
- 地域
- 山形県 鶴岡市
- 所在地
-
〒997-1132
山形県鶴岡市栃屋字天保恵65-3
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