とうふ屋さんの大豆バター

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この商品について

動物性油脂を一切使用せず、植物性のものだけを原材料に選び、丁寧に練り上げて作っています。
山下商店のとうふと同じ九州産のフクユタカだけを使用し、
喜界島産のさとうきびからとれた黒砂糖で煮詰めます。
定番の食べ方は、パンに塗ってトースト。トーストする前に塗るのがポイントで、
大豆やアーモンドの香りがより一層引き立ちます。

商品名
とうふ屋さんの大豆バター
発送日
5日後以降
配送時期
年間
ギフト対応
不可
販売制限数
10個まで
注意事項
  • "名称:大豆加工品食品
    原材料名:大豆(国産/遺伝子組み換えでない),豆乳クリーム,黒糖,メープルシロップ,きな粉,アーモンド
    内容量:80g
    賞味期限:180日
    保存方法:高温多湿を避け常温保存 開封後は要冷蔵"
  • "アレルゲン:大豆,豆乳クリーム,アーモンドダイス
    栄養成分表示(100g当たり):エネルギー335kcal,たんぱく質9.9g,脂質18.3g,
    炭水化物32.6g,食塩相当量0.09g
    製造者:東シナ海の小さな島ブランド(株)"
  • 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

私たちはここにこだわっています!

とうふと同じように手づくりしています

"未来のおいしい風景をつくりたい。私たちはそんな想いで、2013年に築100年を超える古民家を
改修して島でとうふ屋をはじめました。それは、代々続く家業の後継ぎではなく、
まったくゼロからの挑戦でした。

今、特に都市部では、私たちの生活を取り巻く環境はずいぶんと変わり、
早起きして出来立てのとうふを買い求め、自分や家族のためにごはんを炊いて、
お味噌汁をつくって、魚を焼いて、お漬物を用意して、1丁のおとうふを添えて……。
そんな風に朝ごはんをつくることができるような、ゆっくりとした朝を迎えることが
とても難しくなっています。

私たち山下商店は、朝を準備するとうふ職人として、慌ただしい朝をちょっぴりスローに。
そして、誰もが健康的で豊かな朝を迎えて欲しい。
そんな気持ちから「とうふ屋さんの大豆バター」を企画、製造することにしました。
私たちとうふ屋の朝への想いが、みなさんの食卓をヘルシーで豊かなものにすることができると信じて。
今日も一つ一つ小さな島の一角で丁寧に手づくりしています。"

山下商店甑島本店
山下商店甑島本店

山下商店甑島本店は甑島(こしきしま|鹿児島県薩摩川内市)に拠点をかまえ、食品製造業のほか、飲食事業や観光事業、地域デザイン事業など、地域の生活文化や環境を活かすことをサービスの原点とし、活動しています。 商品たちは全て、島でとれるものを使って一つひとつ手作りしています。商品を通して、島のものの美味しさを知り、島の暮らしや文化に興味を持つ機会となれると嬉しく思います。

ショップ情報

ショップ名
山下商店甑島本店
出店者名
東シナ海の小さな島ブランド株式会社
所在地
〒896-1101
鹿児島県薩摩川内市里町里54

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